こんにちは、ディカートラボです。
「ディカフェ」「カフェインレス」「ノンカフェイン」。
コーヒーやお茶の商品を見ていると、似たような言葉を目にすることはありませんか？
どれもカフェインに関係する言葉ですが、実は意味が少し異なります。
今回は、それぞれの違いと、コーヒーを選ぶときに知っておきたいポイントをご紹介します。
1. ディカフェとは？
「ディカフェ（decaf）」は、英語の「decaffeinated」に由来する言葉です。もともとカフェインを含むコーヒー豆などから、カフェインを取り除いたものを指します。
ただし、カフェインを完全にゼロにするという意味ではありません。カフェインを除去した後も、微量に残っている場合があります。
ディカフェは、コーヒーの味わいを楽しみながら、カフェイン量を意識して選びたい方に向けた選択肢のひとつです。
2. カフェインレスとは？
「カフェインレス」は、カフェインが少ないことを表す言葉です。
コーヒーの場合、カフェインを取り除いた商品や、カフェイン量を抑えた商品に使われます。
「カフェインレスだから、カフェインがまったく入っていない」とは限りません。商品によってカフェイン量は異なるため、気になる方はパッケージや商品説明を確認しましょう。
なお、日本では「ディカフェ」と「カフェインレス」は、コーヒーの商品説明などで近い意味で使われることがあります。
3. ノンカフェインとは？
「ノンカフェイン」は、カフェインを含まないことを表す言葉です。
たとえば、原料そのものがカフェインを含まない飲み物などに使われます。
ただし、商品によって原材料や表示内容は異なります。カフェインを避けたい場合は、商品表示や原材料を確認することが大切です。
4. 3つの言葉の違いを整理すると？
それぞれの特徴を、簡単にまとめてみましょう。
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表現 |
意味 |
選ぶときのポイント |
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ディカフェ |
カフェインを含む原料から、カフェインを取り除いたもの |
除去後のカフェイン量を確認 |
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カフェインレス |
カフェインが少ないことを表す言葉 |
商品ごとのカフェイン量を確認 |
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ノンカフェイン |
カフェインを含まないことを表す言葉 |
原材料や商品表示を確認 |
大切なのは、言葉の印象だけで判断せず、実際の商品情報を確認することです。
5. コーヒーを楽しみたいけれど、カフェイン量も気になる。そんなときは？
「コーヒーは好きだけれど、飲む時間によってカフェイン量を意識したい」
そんな方には、ディカフェや、カフェイン量を抑えたコーヒーを選ぶ方法があります。
decart labでは、カフェインを大幅に除去したディカフェに加え、カフェインが通常のコーヒーの約半分の「ディカフェハーフ」もご用意しています。
ディカフェハーフは、カフェインを完全に除去するのではなく、カフェイン量を抑えながらコーヒーを楽しみたい方に向けた商品です。カフェイン量については、日本食品分析センターで成分分析を実施しています。
※「約半分」は比較対象や抽出条件によって異なる場合があります。商品ごとの情報をご確認ください。
6. 自分に合った一杯を選ぼう
コーヒーの楽しみ方は、人それぞれです。
いつものコーヒーを楽しみたい日もあれば、カフェイン量を意識して選びたい日もあるかもしれません。
ディカフェ、カフェインレス、ノンカフェイン。それぞれの言葉の意味を知っておくと、飲み物を選ぶときの参考になります。
decart labは、ディカフェもコーヒーの楽しみ方のひとつとして、一杯一杯の味わいを大切にしています。
その日の気分や好みに合わせて、自分に合ったコーヒーを選んでみませんか？
コーヒーを、もっと自由に。
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