こんにちは、デカートラボです。
「カフェインは控えたいけれど、コーヒー本来のコクや香りもしっかり楽しみたい」
そんな思いから生まれた当店の「ディカフェハーフ ブレンド」。
今回は、皆様に安心してお召し上がりいただけるよう、当店のディカフェハーフ ブレンドに含まれる具体的なカフェイン量について、分かりやすく解説します。
🔸粉と抽出液（液体）のカフェイン量
当店のディカフェハーフ ブレンドと、ディカフェハーフブレンドで使用しているレギュラーコーヒーの数値を比較しました。
🔹コーヒー粉（100gあたり）
・レギュラーコーヒー：1.3g
・ディカフェハーフ ブレンド：0.58g
🔹コーヒー抽出液（100gあたり）
・レギュラーコーヒー：0.056g
・ディカフェハーフ ブレンド（※算定値）：0.025g
※ディカフェハーフ ブレンドの抽出液は、粉のカフェイン含有比率（一般的なレギュラーコーヒーの44.6%）を元に算出しています。
※抽出方法：粉10gに湯温90度、湯量160mlで抽出、抽出時間は約2分(30秒蒸らし)。
🔸コーヒー1杯（160g）に換算すると？
実際にみなさんが飲むコーヒー1杯分（約160g）に、どれくらいのカフェインが含まれているかを計算してみました。
🔹レギュラーコーヒー1杯：約90mg
🔹ディカフェハーフ ブレンド1杯：約40mg
ディカフェハーフ ブレンドなら、1杯あたりのカフェイン量を約40mgにまで抑えることができます。
ちなみに、煎茶は32mg、紅茶は48mg。紅茶よりも少ないことがわかります。
🔸成人の1日あたりの摂取目安量と比較
厚生労働省などの公的機関（※）によると、「健康な成人の1日あたりのカフェイン摂取量は400mgまで」が有害影響のない目安とされています。
この基準と比べてみると、ディカフェハーフの優しさがよく分かります。
一般的なコーヒーの場合： 1日4〜5杯で上限（400mg）に達します。
ディカフェハーフ ブレンドの場合： 1日になんと10杯近く飲んでも上限に達しません。
「午後のリラックスタイムに、もう1杯コーヒーを飲みたいけれど夜眠れなくなるのが心配……」という時や、デスクワークで何杯もコーヒーを飲む習慣がある方にも、ディカフェハーフはとってもおすすめです。
体に優しく、味わい深いコーヒータイムを、ぜひデカートラボのディカフェハーフでお楽しみください。
※ディカフェハーフ ブレンド（粉）のカフェイン含有量分析：一般財団法人 日本食品分析センター
※引用・参考元：
・厚生労働省「食品に含まれるカフェインの過剰摂取についてQ&A」
・欧州食品安全機関（EFSA）意見書（成人の安全性目安：1日400mgまで）